豚肉もやしのキムチのチーズ蒸し

『豚肉もやしのキムチのチーズ蒸し』のレシピ

  • 豚肉もやしのキムチのチーズ蒸し

分類：

韓国風

主な食材：

キーワード：

材料：

  • 豚こま肉150g
  • もやし180g
  • キムチ100g
  • ミックスチーズ35g
  • 塩コショウ少々
  • 酒少々
  • 水大さじ1
  • 青ねぎ適量

作り方：

  1. 豚肉は3～4cm幅に切り、塩コショウと酒で下味をつける
  2. フライパンに、もやし半量・下味を付けた豚肉半量・キムチ半量をのせて、再びもやし・豚肉・キムチを重ねて最後にミックスチーズをのせる
  3. 水少々を振りかけて、フライパンの蓋をして蒸し焼きにする
  4. 豚肉に火が通るまで中火で5～6分蒸し焼きにする
  5. 青ねぎの小口切りを散らす

備考：

おおよそ2人分です。もやしから水分が出るので、水は入れすぎないように気をつけると良いでしょう。

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